HoReCa

GiO-MODUL: Das Umkehrosmosesystem sorgt für keimfreies sowie annähernd entsalztes Wasser.

Nutzen:

• Gleichbleibende Wasserqualität sorgt für gleichbleibende Hygienesicherheit
• Alle Keime größer als 0,0001 Mikrometer werden herausgefiltert
• Verringertes Rekontaminationsrisiko, da Nachpolieren entfällt

Blaues Bedienkonzept: Alle Maschinenteile, die blau sind, können angefasst und zum Reinigen entnommen werden.

Nutzen:

• Weniger Fehlerquellen
• Effiziente Reinigung

Automatische Korberkennung bei Haubenautomatik: Sobald ein Korb eingeschoben wird, schließt sich die Haube und das Programm startet. Danach öffnet sich die Haube auch wieder, ebenfalls automatisch. 

Nutzen:

• Kontaktlose Bedienung
• Prävention von Schmierinfektionen
• Wirkliche Trennung von Rein- und Unreinseite möglich
• Nur bei M-iClean H (in Kombination mit Haubenautomatik)

Wärmerückgewinnung: ComfortAir bei M-iClean U, AirConcept bei M-iClean H: Der heiße Wrasen wird nicht unkontrolliert in den Raum abgegeben, sondern als Energielieferant dem Wasserkreislauf wieder zugeführt.

Nutzen:

• Reduzierung der Restfeuchte
  (Porzellan bis zu 98 %, Gläser bis zu 75 %)
• Verringertes Rekontaminationsrisiko, da Abtrocken mit Geschirrtuch entfällt
• Weniger Dampf, hygienischeres Raumklima
• Integrierte Selbstreinigung verhindert Verkeimung des Wärmetauschers

Überwachter AktivPlus Filter: Größere Schmutzpartikel werden herausgefiltert und die Chemie muss diese nicht erst aufspalten. Das System erkennt, wenn der Filter fehlt oder falsch eingesetzt wurde.

Nutzen:

• „Faktor Mensch“ wird als Fehlerquelle ausgeschlossen
• Weniger Chemie notwendig
• Aktiver Schmutzaustrag – weniger Schmutzpartikel in Waschkammer und Tank
• Insgesamt: Saubere und hygienischere Waschflotte

M-iClean Signalkonzept: Optimale Mensch-Maschine-Kommunikation: Blau bedeutet: bereit. Grün: spült. Rot: wichtige Meldung.

Nutzen:

• Fehlermeldungen sofort einseh- und behebbar
• Verhindert vorzeitiges Öffnen der Tür – und damit Einbußen der Hygienesicherheit

Innenbeleuchtung der Waschkammer: Das Innere der Waschkammer ist bis in den letzten Winkel einsehbar.     

Nutzen:

• Schmutz kann sofort entdeckt und beseitigt werden
• Hygienisches Umfeld
• Nur bei M-iClean U

Dosiersysteme mit Leerstandsanzeige: Der Füllstand der Chemie wird überwacht. Gehen Reiniger oder Klarspüler zur Neige, erscheint eine Warnmeldung auf dem Display.

Nutzen:

• Chemie stets optimal dosiert
• Kein Programmdurchlauf ohne Chemie
• Frühzeitige Information ermöglicht ein rechtzeitiges Auffüllen der Chemie und verhindert somit einen Stillstand der Maschine

Blaues Bedienkonzept: Alle Maschinenteile, die blau sind oder blau leuchten, können berührt, bedient oder gereinigt werden.

Nutzen:

• Weniger Fehlerquellen
• Effiziente Reinigung

GiO-TECH: Das Umkehrosmosesystem sorgt für keimfreies sowie annähernd entsalztes Wasser.

Nutzen:

• Gleichbleibende Wasserqualität sorgt für gleichbleibende Hygienesicherheit
• Alle Keime größer als 0,0001 Mikrometer werden herausgefiltert
• Verringertes Rekontaminationsrisiko, da Nachpolieren entfällt

M-iQ Filter: Speisereste werden herausgefiltert und danach aktiv, ohne zusätzliches Wasser, aus dem Tank – und somit aus dem Spülprozess – herausgetragen.

Nutzen:

• Aktiver Schmutzaustrag – weniger Schmutzpartikel in Waschkammer und Tank
• Insgesamt: Hygienischere und wirkungsvollere Waschlauge

GreenFilter (optional durch GreenEye): Ein Schwebstofffilter (GreenFilter), welcher Teil der Pumpenklarspülung ist, befreit das Wasser von Schwebeteilchen.

Nutzen:

• Hygienische Klarspülung

MEIKO Waschdynamik: Die Waschdynamik der M-iQ erreicht höchste Reinigungskraft bei einem Drittel weniger Ressourceneinsatz.

Nutzen:

• Keimlast wird zuverlässig abgespült
• Für ein unvergleichbares Reinigungsergebnis

Energiekonzept: Durch die Wärmerückgewinnung sinken der Energieverbrauch, die Abluftmenge und die Ablufttemperatur.

Nutzen:

• Gutes Raumklima
• Gefahr von Schimmelbildung wird verringert

V-Tank und Schrägdecke: Das kondensierte Wasser läuft an der Schrägdecke entlang, Richtung Wand, in den Tank. Die darin enthaltenen Schmutzpartikel sammeln sich dort am tiefsten Punkt.

Nutzen:

• Wasser tropft nicht von der Decke auf das saubere Geschirr
• Tankboden ist leicht zugänglich und einfach zu reinigen

Glasdisplay mit Statusanzeige

Programmfortschritt und Status sind aus jedem Blickwinkel einsehbar. Fehlermeldungen werden auffällig kommuniziert.

Nutzen:

• Anwender kann sich jederzeit über die Temperaturen in der Maschine informieren
• Hilfreich bei der Fehlersuche und -behebung 
• Display ist leicht zu reinigen

M-iQ AirConcept: Die Luft wird gezielt von rein nach unrein geführt: von der heißen Klarspülzone in Richtung kühle Vorspülzone.

Nutzen:

• Rekontamination des bereits in der Maschine gereinigten Geschirrs wird verhindert

Abschwemmkasten Einlauf: Dank diesem wird die Bodenwanne am Einlauf regelmäßig von Speiseresten befreit.

Nutzen:

• Selbstständige Reinigung
• Rundum hygienisch rein – selbst an schwer zugänglichen Stellen

Automatisches Tankmanagement: Das Tankniveau, die Temperatur und der Füllstand der Chemie werden ständig überwacht und gesteuert.

Nutzen:

• Hygienerelevante Parameter werden automatisch überwacht und gesteuert
• Prozesse laufen hygienisch sicher und zuverlässig ab